sábado, 14 de março de 2015

Lanches para antes e depois do treino

Você já deve ter escutado que é fundamental se alimentar antes de praticar uma atividade física, certo? Mas você sabe quais são os alimentos mais indicados para antes e depois da ginástica? Conversamos com a nutricionista Vanessa Leite, de Porto Alegre, para ajudar você a acertar na escolha e conquistar as curvas que sempre quis.

Por que é importante comer antes do treino?Bem alimentado, o corpo responde melhor aos estímulos da atividade física – tanto para enxugar as gordurinhas quanto para ganhar músculos. “Quem treina em jejum (considerando ao menos 3 horas sem comer) corre o risco de perder massa magra e ainda sofrer de hipoglicemia, que é a queda de açúcar no sangue, podendo ficar fraca ou até desmaiar”, explica a especialista.
Sempre preciso incluir carboidrato na alimentação pré-treino?Sim, mas prefira os carboidratos integrais aos refinados. Evite alimentos como arroz branco, geleia e chocolate, pois dificultam a queima de gordura corporal. “O principal nutriente que dá energia é o carboidrato, por isso ele não pode faltar antes do exercício. Mas se desejar uma energia mais duradoura, o interessante é consumi-lo junto com uma proteína”, conta. E lembre-se que a alimentação deve ser feita ao menos uma hora antes do treino.
E no pós-treino?Depois do exercício, é fundamental consumir uma proteína — nutriente é fundamental na construção dos músculos. “Se puder consumir um carboidrato junto com a proteína, melhor ainda. Assim, além de ficar durinha, você repõe os estoques de energia”, diz.
Essa alimentação ajuda a emagrecer e a ganhar músculos ao mesmo tempo?“Pode colaborar sim, dependendo do sexo, altura, treino, objetivo e da quantidade ingerida de alimentos”, fala a profissional.
Devo beber água antes, durante ou depois do treino?A água é vital o tempo todo: antes, durante e depois dos exercícios. “Bem hidratado, seu organismo responde melhor ao processo de emagrecimento, ganho de massa muscular e afasta as doenças”, conclui.

Exercício aeróbico

Pré-treino de manhã: pão integral, peito de peru, queijo light e café com leite desnatado
Pós-treino de manhã: iogurte light
Pré-treino à tarde: fruta e aveia
Pós-treino à tarde: iogurte light ou barra de proteína
Pré-treino à noite: iogurte, granola e fruta
Pós-treino à noite: frango grelhado e arroz integral

 Exercício de força

Pré-treino de manhã: pão integral, peito de peru, queijo light e café com leite desnatado
Pós-treino de manhã: whey, água e fruta
Pré-treino à tarde: fruta e aveia
Pós-treino à tarde: whey, água com e fruta ou barra de proteína
Pré-treino à noite: iogurte, granola e fruta
Pós-treino à noite: whey, água e fruta ou barra de proteína

Monte seu cardápio para o treino de cada dia!

MANHÃ
Se for na academia logo cedo, aposte em incluir no café da manhã uma opção dentre as listadas abaixo:
1. Barra de cereal + Suco de fruta (1 copo cheio)
2. Pão de forma integral (1 fatia) + Geléia de frutas ( 1 colher de sobremesa)
3. Mamão papaia (1/2 unidade) + 2 castnhas do para
4. Banana prata (1 unidade) + Aveia (2 colheres de sopa)
5. Suco de abacaxi com hortelã e gengibre (sem coar e sem adoçar) + Torrada integral sem glúten com geléia (sem açúcar e sem conservantes) e queijo minas
frescal ou cottage.
6. Tapioca recheada com blanquet de peru, cottage, azeite extra virgem e orégano + 1 xícara de chá verde sem adoçar
ALMOÇO
“Uma alimentação pesada sempre prejudica o treino independente do horário que o mesmo seja realizado”, afirma Andrea. portanto, sempre escolha alimentos de fácil digestão antes do treino. Se for treinar logo depois do almoço, prefira consumir:
½ prato de legumes e verduras (cozidos no vapor ou crus);
¼ de proteína magra (frango ou peixe);
¼ de carboidrato complexo (batata doce, mandioca ou arroz integral).
TARDE
Você treina sempre depois do almoço? Inclua na refeição um suco de frutas ou de hortaliças e, de sobremesa, consuma frutas frescas que sejam pobres em fibras, como ameixa, melão, cereja e pêssego.
NOITE
Para a atividade física à noite aposte num lanche rápido com uma das opções abaixo:
1. 1 banana prata Fruta + iogurte desnatado
2. 2 polenguinhos light + 1 porção de fruta
3. Carboidrato gel
4. Banana ou maçã fatiada e aquecida no forno com canela a gosto e um fio de mel orgânico.
5. Suco de açaí orgânico com abacaxi e gengibre


24 pensamentos magros para exterminar os excessos


Quando você adota um novo jeito de pensar, modifica também a sua atitude diante de determinada situação. Para perder peso ou se manter magra, não é só o prato que precisa ser transformado. Os pensamentos também devem estar a seu favor. Aqui, você encontra 24 maneiras para mudar o seu ponto de vista e emagrecer de uma vez por todas. 


1. Ficar magra só depende de mimChega de culpar a genética! Você pode ter sido gordinha na infância ou adolescência e até apresentar uma facilidade para acumular peso. Porém, ser magra ou gorda é uma questão de escolha e não um presente ou um castigo divino. Quando você assume a responsabilidade no processo de emagrecimento, ganha o controle da situação e se sente mais capaz de modificar seus hábitos e seu corpo. 

2. Se escorregar, retomo de onde parei! Quem nunca exagerou na sobremesa, comeu mais na festa ou foi além do que queria no jantar? A diferença está em como você encara essa situação. “Se entrar no ‘perdido por um, perdido por mil’, estraga o seu plano de emagrecimento. Comeu demais? Retome o seu planejamento no dia seguinte”, orienta o psicólogo Marco Antonio De Tommaso, consultor de BOA FORMA. 

3. Preciso comer para continuar magra. Se ao ganhar uns quilinhos você começar a pular refeições para emagrecer, o corpo vai reclamar e protestar, acumulando ainda mais gordura. Ao comer menos do que deveria, seu metabolismo desacelera e aí fica bem difícil perder o excesso. Portanto, se alimente a cada três horas. 

4. Tudo o que gosto de comer me faz bem. Dividir os alimentos em proibidos e permitidos deixa a vida chata e você acaba acreditando que as coisas gostosas devem ficar longe. Isso não é verdade! “O importante é ajustar a quantidade e a frequência com que você come o que adora. Um chocolatinho cabe em todo programa de reeducação alimentar, só não dá para devorar uma caixa inteira de bombons”, diz Fernanda Fernandes, gerente nacional do programa de emagrecimento Vigilantes do Peso. 

5. O melhor horário para malhar é o que consigo ir. Você acha que não tem pique para ir à academia pela manhã, mas essa é a única brecha que a sua agenda permite? Então, insista! A chance de se adaptar e passar a render mais do que imaginava é altíssima. E, assim, você também se despede do sedentarismo. 

6. Irresistíveis são as minhas curvas, não as frituras da happy hour! Ninguém fica e permanece em forma por acaso. As escolhas do cardápio são feitas diariamente. Se você “pensa magro”, em vez de sofrer pelas coisas que não pode comer, se sente vitoriosa por se manter firme no seu plano. 

7. Venço metas, não bato recordes mundiais. Ao traçar os objetivos para o seu emagrecimento, pense em prazos possíveis. Assim, pode comemorar os resultados. Se estabelecer metas inatingíveis, vai jogar contra si mesma. “E aí, quando nota que não consegue cumprir, desiste”, adverte Tommaso. 

8. Não vivo de dieta, faço escolhas inteligentes. Quando você se liberta da sensação de estar presa em uma dieta, percebe a importância das suas atitudes e da forma como monta o cardápio. Assim, sai do papel de vítima e se torna a personagem principal do emagrecimento. 

9. Um bombom é só um bombom. A guloseima não é o fim da sua dieta. Sendo assim, nada de ficar com medo de se deliciar com uma coisa de que você gosta. Não é porque comeu o primeiro que vai pegar o segundo, o terceiro, o quarto. 

10. Vou conseguir parar de pensar em comida. A melhor alternativa é mudar o foco da atenção. Para isso dar certo, tenha algumas alternativas na manga. “Descubra o que funciona melhor para você. Pode ser uma caminhada, uma partida de baralho ou uma ligação para uma amiga. O importante é investir em outra atividade para esquecer a comida”, afirma a empresária Lucilia Diniz, consultora de BOA FORMA. 

11. Planejo o meu cardápio. Perceber a importância das suas escolhas e ganhar o controle do emagrecimento evita imprevistos. Programe suas refeições! Se não tiver na dispensa e na geladeira as melhores opções, vai acabar comendo qualquer coisa – e se arrependerá depois. 

12. Só desisto depois de tentar. Isso vale para tudo na vida e também para o controle de peso. Se não estiver muito animada em emagrecer, é capaz de desistir antes mesmo de tentar. Portanto, em vez de lamentar, parta para a ação! Só critique um método se experimentá-lo e realmente não der certo. 

13. O meu esforço vale um biquíni. Ou uma minissaia, a segurança de tirar a roupa na frente do namorado, o prazer de entrar naquela calça jeans… Cada uma tem a sua listinha do que deseja e sabe por que está comendo de um jeito mais equilibrado. Faça a sua e lance mão dela sempre que o desânimo bater à porta. 

14. Questiono todos os pensamentos desanimadores. Essa atitude protege você da autossabotagem. Sabe quando aparece aquela voz interna dizendo que o seu esforço não está adiantando nada? Você fica pensando se a academia está mesmo ajudando a modelar as curvas, se vale a pena ficar sem tomar aquele sorvete… Não desista! Reveja esses conceitos até exterminá-los. Liste seus progressos e prove para você mesma que está tendo avanços. 

15. Começo a me servir no quilo pelas saladas. No almoço, sempre inicie o prato pela salada, independentemente da ordem proposta pelo restaurante que frequenta. Em seguida, escolha uma proteína (filé de frango, peixe ou carne) e só depois complete com a porção de carboidrato. Isso vai ajudá-la a só pegar o que realmente deve comer. 

16. Eu mereço sempre o melhor. Pensando assim, não só vai atrás da sua melhor forma como fica mais exigente, evitando exageros. “Então, prefere tomar apenas uma taça de vinho, e não duas garrafas, para aproveitar a bebida”, fala Fernanda Fernandes, dos Vigilantes do Peso. O mesmo vale para o chocolate. “Dá até para pagar mais caro por um importado, já que vai comer somente um pedacinho”, completa. 

17. Se a fome aparece antes da hora, bebo água. Muitas vezes, a sensação de sede se confunde com a de fome, principalmente se você está comendo um pouco menos do que gostaria. Quando isso acontecer, antes de fazer uma refeição ou partir para um lanchinho, tome um copo de água. De repente, você pode descobrir que era só sede mesmo. 

18. Tenho orgulho das minhas atitudes! Para continuar com o plano de emagrecimento ou com a manutenção do peso é preciso ser forte e se orgulhar disso! Nada de sentir pena de si mesma porque não está com um balde de pipoca durante a sessão de cinema. Coloque na cabeça que o seu objetivo é ser magra – e que você é fiel a ele. 

19. Sei quando estou com fome ou apenas com vontade de comer. Conseguir diferenciar a fome do desejo de mastigar uma coisinha gostosa evita com que você caia na cilada de comer fora de hora. Ao sentir o estômago roncando, pergunte a si mesma se está realmente precisando de um alimento. Caso a resposta seja positiva, faça dez respirações profundas. É um truque para chegar à geladeira ou à lanchonete com menos ansiedade. 

20. Fome não é catástrofe! ”Muitas mulheres, quando estão tentando emagrecer ou mudar os hábitos alimentares, ficam assustadas ao sentir fome”, diz Tommaso. Segundo o especialista, isso acontece porque o fato de querer comer dá uma sensação de que vai perder o controle da situação e do cardápio. “Calma, você não é a única a sentir fome. Todo mundo sente. Apenas procure fazer boas escolhas”, acrescenta. 

21. Não me coloco em tentação. Para não jogar contra si mesma, elimine todas as guloseimas do seu campo de visão. Além disso, evite encontrar amigas em docerias e sorveterias. Assim, fica mais fácil controlar aquela vontade louca de comer doce que de vez em quando aparece na vida da gente. 

22. Emagrecer é consequência. É importante ter consciência de que adotar uma alimentação balanceada e começar uma atividade física são atitudes que fazem bem para a vida – e o emagrecimento é apenas uma das consequências. Perder peso é o resultado das suas atitudes e não uma coisa que acontece do dia para noite. 

23. Não escondo nada de mim, sei tudo o que como. Para controlar o peso, é importante ter ideia do que coloca na boca, até para saber o que está causando o excesso. Anote por uma semana tudo (tudo mesmo!) o que anda comendo. E não esqueça aquele pãozinho do couvert, o chocolatinho que veio com o café, as quatro balinhas de morango que chupou enquanto estava no carro… 

24. Busco o prazer na vida e não na comida. Claro que é uma delícia comer, mas isso não deve ser a única fonte de felicidade na vida. Diversifique seus interesses e descubra o que gosta de fazer. Invista em um hobby, vá ao cinema… Encontre o prazer fora da mesa.

Chia: 8 maneiras de consumir essa sementinha

Quer exterminar a gordura no abdômen? A chia é boa de briga! Por ser rica em fibras, aumenta a saciedade e segura a fome por umas boas horas. Mas é o ômega 3 que transforma a chia em um alimento especial, capaz de combater a inflamação nas células, deixando o organismo menos resistente à perda de peso. Cultivada no México e no Chile, ela proporciona mais benefícios: ajuda a equilibrar os níveis de insulina – hormônio que, em excesso, estimula o acúmulo de gordura onde a gente menos gosta, na barriga! A recomendação de uso? Duas colheres de sopa por dia. Uma no café da manhã e outra ao longo do dia.

Como consumir a semente no dia a dia

no café da manhã
• Polvilhe uma colher de sopa no iogurte, na coalhada ou na fruta picada.
• Ou, ainda, acrescente no preparo da omelete.
no lanche da manhã ou da tarde
• Bata no suco de fruta e no shake.
no almoço ou jantar
• Sirva o arroz com chia. Cozinhe o arroz com você está acostumada e, depois de pronto, polvilhe a semente.
• Também vai bem polvilhada na salada de folhas verdes.


Conheça os temperos que ajudam você a emagrecer



Se a dieta está lenta e sem graça, capriche no tempero. Há várias opções de ervas e especiarias que, além de deixar os pratos mais saborosos, agitam o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Também combatem a inflamação no organismo diminuindo a resistência à perda de peso. Tem mais: quando você coloca essa turma no prato tende a usar menos sal, o que reduz a retenção de líquido – outro ponto a favor de um corpo enxuto. A nutricionista e fitoterapeuta Lucyanna Kalluf, autora do livro Fitoterapia Funcional, sugere pimenta- caiena, canela, anis-estrelado, cúrcuma, salsa e orégano. E orienta como usá-los para deixar o cardápio mais gostoso e você feliz com o resultado da dieta!,
1. Orégano
Tem o poder de estimular a produção de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos (pão, batata, pizza…), além de funcionar como um tônico digestivo. Também é antioxidante e levemente diurético. Sugestão de uso: pode ser polvilhado em massa, molho, sopa… Também dá para acrescentar no suco (bata 1 col./chá de orégano com 1 copo/200 ml de melancia) ou fazer o chá (ferva 1 copo/200 ml de água e junte 1 col./café de orégano. Deixe descansar por 5 minutos e coe).
2. Pimenta-caiena
Supera a pimenta vermelha em capsaicina – substância que sacia, agita o metabolismo e melhora a circulação. Ou seja, a caiena reduz a fome, acelera a queima de calorias e ajuda a eliminar toxinas. Tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Sugestões de uso: dilua 1/2 col. (café) de pimenta-caiena em pó em 1 col. (sopa) de azeite para temperar a salada. No suco, misture água de coco (200 ml), suco de 1 limão, 2 col. (chá) de mel e 1/2 col. (café) de caiena.
3. Anis-Estrelado
Mesmo comendo pouco, você sente o estômago pesado? Isso complica qualquer dieta, mas o anis pode ser um aliado. Com substâncias que estimulam as glândulas e a musculatura do tubo digestivo, ele aumenta a produção de saliva e os movimentos peristálticos, aliviando o peso no estômago. Sugestão de uso: prepare um chá com erva-doce, gengibre, camomila e hortelã. Coe e acrescente 1 anis-estrelado. Beba 15 minutos antes das refeições.
4. Salsa
Tem efeito diurético (especialmente na forma de chá), ajudando a reduzir a formação de gases e o inchaço abdominal. Ainda contém substâncias que favorecem a digestão, limpam o fígado e livram o organismo das toxinas. Sugestão de uso: suco desintoxicante feito com 1 xíc. de chá de hibiscus (use 2 col./chá da erva), 1 maçã pequena e 1 col. (sobremesa) de salsa picada. Bata no liquidificador e adoce com mel. Ou, simplesmente, polvilhe a salsa na omelete, na salada, na sopa…
5. Cúrcuma
Essa raiz (também conhecida como açafrão-da-terra) diminui a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina – pigmento amarelo-ouro com alto poder anti-inflamatório e antioxidante -, faz bem para a pele, protege o fígado, facilita a digestão das proteínas e regula o metabolismo. Sugestão de uso: polvilhe 1 col. (chá) de cúrcuma em pó na comida pronta ou dissolva-a em 1 col. (sopa) de azeite para temperar a salada
6. Canela
Capaz de amansar a fome, especialmente por doce, ajuda você consumir menos calorias ao longo do dia. Já as substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias da canela melhoram o metabolismo da gordura. Também reduz os níveis de insulina – hormônio que, em excesso, aumenta a gordura no abdômen. Sugestão de uso: faça uma 1 xíc. de chá de maçã com canela em pau e beba 15 minutos antes das refeições. No café da manhã, polvilhe 1 col. (café) de canela em pó no leite desnatado ou de soja.

segunda-feira, 9 de março de 2015

O que o seu cabelo diz sobre você?

Saiba mais sobre a técnica do visagismo e aprenda como ter uma imagem de acordo com seu estilo
Criada da década de 30 pelo francês Fernand Aubry, a técnica do visagismo ajuda a promover uma imagem harmônica baseada em características e qualidades do indivíduo. “A sua aparência define uma identidade”, explica Philip Hallawell, autor do livro “Visagismo Harmonia e Estética” (Editora SENAC).

Muitos profissionais já adotaram o método nos salões de beleza com o objetivo de identificar o estilo da cliente e, assim, orientar o trabalho. “O corte deve ser harmonioso com o formato do rosto, mas o cabeleireiro deve levar em consideração também a fase da vida que a pessoa está passando”, diz Rodrigo Cintra, cabeleireiro do Studio W e também do programa “Esquadrão da Moda”, transmitido pelo SBT.
Além dos traços do rosto, o cabelo pode revelar muito sobre uma pessoa. Curto, longo ou reto, a verdade é que falamos ao mundo quem somos apenas por meio do visual. Veja alguns exemplos:
Cabelo cacheado: Transmite uma mensagem de sensualidade. Ideal para mulheres que querem conquistar e chamar a atenção.
Cabelo liso: Demonstra controle, porém com seriedade. Ideal para pessoas com profissões mais rígidas, como advocacia ou cargos na área financeira.
Cabelo curto: Pessoas com personalidade forte e destemidas. Geralmente passam uma imagem de força.
Cabelo longo: Transmite a ideia de liberdade descompromissada, seja ela emocional, financeira, religiosa, entre outros.
Fio reto: A simetria dos fios indica que a pessoa é controlada, leva qualquer situação da melhor forma.
Cabelo desconectado: Com pontas para fora transmite alegria e dinamismo. É uma boa opção para quem trabalha com público.
Franja lateral: Direciona e suaviza a imagem de forma moderna. Quando se mostra parte da testa uma imagem de respeito é transmitida, porém de forma leve.
Franjinha para frente: Suaviza a imagem, mas remete a conceitos mais adolescentes. É uma boa opção para quem trabalha com crianças.
Testa a mostra: O visual impõe respeito. É bom para pessoas que precisam liderar – principalmente mulheres que trabalham diretamente com homens.
Topete: Passa a imagem de autoridade, força e determinação.


Top 5: pense nisso antes de cortar o cabelo

Nem sempre o corte de cabelo daquela atriz famosa pode ser o melhor ou mais prático para você. O formato do rosto, a textura do fio e até o estilo de vida devem ser considerados antes de encarar a temida tesoura. O hair stylist Rodrigo Cintra, responsável pelas transformações do “Esquadrão da Moda, programa do SBT, aponta cinco cuidados para evitar arrependimentos.


1. Não seja impulsiva e gaste tempo trocando muita ideia com o seu cabeleireiro. Recorte fotos de revistas com o resultado aproximado do corte desejado e discuta a proposta. Um bom profissional saberá avaliar se o seu formato de rosto combina com aquele look. Sinceridade é tudo nesse momento!
2. É um mito acreditar que cabelo curto dá menos trabalho, isso porque, em dias de bad hair day, nem mesmo o rabo de cavalo ou o coque salvam. Então, fique esperta: não adianta escolher um look curtinho se a novidade causa tensão ou insegurança.
3. Se você pretende mudar o visual e radicalizar total fique de olho nas tendências. Nada pior que mudar para um look old. Tem que estar ligada na moda, isso é importante para ter um corte atual e moderno.
4. O seu cabelo é enrolado ou liso? Isso faz diferença na hora da decisão. Analise a textura do fio. Ele pode ser mais grosso ou mais fino e, dependendo, não dá pra copiar aquele look da revista.
5. A praticidade do novo corte deve ser levada em conta para a mudança ficar confortável. Tem que pensar no dia-a-dia porque pode dar trabalho e a pessoa perde a paciência. Mas vale perder aqueles 10 minutinhos para a arrumação, mais que isso, esqueça!


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